जामुन एक मौसमी फल है. खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही इसके कई औषधीय गुण भी हैं. जामुन अम्लीय प्रकृति का फल है पर यह स्वाद में मीठा होता है. जामुन में भरपूर मात्रा में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज पाया जाता है. जामुन में लगभग वे सभी जरूरी लवण पाए जाते हैं जिनकी शरीर को आवश्यकता होती है.जामुन में खनिजों की मात्रा अधिक होती है। इसके बीज में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और कैल्शियम अधिक मात्रा में पाया जाता है। जामुन में आयरन, विटामिन और फाइबर पाया जाता है। आइए जानते हैं कि जामुन मधुमेह के रोगियों के लिए कितना फायदेमंद है।

Benefits of Jamun for Diabetes in Hindi (मधुमेह के रोगियों के लिए जामुन के फायदे )

मधुमेह के उपचार में जामुन एक पारंपरिक औषधि है। जामुन को मधुमेह के रोगी का ही फल कहा जाए तो अतिशयोक्ति नहीं होगी, क्योंकि इसकी गुठली, छाल, रस और गूदा सभी मधुमेह में बेहद फायदेमंद हैं। मौसम के अनुरूप जामुन का सेवन औषधि के रूप में खूब करना चाहिए।

टाइप 2 डायबिटीज़ में व्यक्ति के शरीर में इंसुलिन का स्तर काफ़ी कम हो जाता है और वो ब्लड ग्लूकोज़ पर ठीक से काम नहीं कर पाता. ऐसा इसलिए क्योंकि या तो पैनक्रियाज़ (अग्न्याशय) में इंसुलिन का उत्पादन कम हो जाता है या तो इंसुलिन बहुत तेज़ी से घटने लगता है. जामुन के बीज इंसुलिन को स्रावित करने (निकालने) में मदद करते हैं या उसे कम होने से रोकते हैं.

मधुमेह के रोगियों के लिए जामुन अमृत के समान है। इसके बीजों में विद्यमान जम्बोलिन शरीर में पहुंचकर भोजन के साथ ग्रहण किए गए स्टार्च को शुगर में नहीं बदलने देता जिससे रक्त में शुगर सामान्य से अधिक नहीं हो पाती। जामुन की गुठली के चूर्ण की दो−दो ग्राम मात्रा दिन में दो बार पानी के साथ कुछ दिनों तक लेने से रक्त में शुगर सामान्य स्तर पर आ जाता है। पेशाब में शक्कर जाने पर जामुन के बीज और गुड़मार की पत्ती का चूर्ण ठंडे जल के साथ लेना चाहिए।

आप जामुन को मधुमेह के उपाय के तौर पर कैसे इस्तेमाल कर सकते हैं?

हालांकि, जामुन जूस, चिप्स और फल के तौर पर उपलब्ध है, लेकिन चिकित्सकीय दृष्टि से देखा जाए तो इसका सही उपयोग पाउडर के रूप में किया जाना चाहिए. मैंगलोर में हुए अध्ययन में पाया गया कि हर दिन जामुन के बीज से बने पाउडर का 10 ग्राम सेवन करने से फ़ास्टिंग ब्लड ग्लूकोज़ कम करने में मदद मिलती है. जामुन के बीज से बना पाउडर आसानी से बाज़ार में मिल जाता है. आप 10 ग्राम की खुराक पाने के लिए इसके दो चम्मच इस्तेमाल कर सकते हैं.

आप ख़ुद भी अपने घर में जामुन के बीजों को धूप में सुखाकर उसका पाउडर बना सकते हैं.इसके अलावा आप जामुन का गूदा दूध के साथ मिलाकर उसका मिल्क शेक पी सकते हैं या उससे कोई मीठी चीज़ (डेसर्ट) बना सकते हैं.