पिज्जा हट अमेरिका की एक रेस्टोरेंट चेन और अंतराष्ट्रीय फ्रैंचाइजी कंपनी है। इस कंपनी की स्थापना सन 1958 में डैन और फ्रैंक कर्नी नामक व्यक्तियों ने की थी। Pizza Hut अपने इटैलियन-अमेरिकन व्यंजनों के लिए जानी जाती है जिनमें पिज्जा, पास्ता के साथ साथ साइड डिश एवं मिठाइयाँ भी शामिल हैं। एक विश्वसनीय आंकड़े के मुताबिक 31 दिसम्बर 2018 तक कंपनी के पूरे विश्व में 18431 रेस्टोरेंट उपलब्ध थे। लोकेशन के आधार पर यह दुनिया की सबसे बड़ी पिज्जा चेन है।

जहाँ तक भारत की बात है भारत में भी यह बेहद प्रचलित पिज्जा कंपनी है जिसके पूरे भारत में  400 से अधिक स्टोर उपलब्ध हैं। Pizza hut ने भारत में अपना पहला रेस्टोरेंट बंगलौर में सन 1996 में शुरू किया था इस श्रेणी में प्रवेश करने वाली यह पहली अंतराष्ट्रीय रेस्टोरेंट चेन थी।

पिज्जा हट का फ्रैंचाइजी बिजनेस कैसे शुरू करें।

Pizza hut भारत में ही नहीं बल्कि पूरे विश्व में सबसे पसंद किया जाने वाला एक ब्रांड है । यही कारण है की अक्सर ऐसे लोग जो पिज्जा का बिजनेस शुरू करने की सोचते हैं वे एक बार Pizza hut की फ्रैंचाइजी लेने के बारे में अवश्य सोचते हैं।

तो आइए आज हम इस और इसी उत्सुकतावश वे इस फ्रैंचाइजी बिजनेस को शुरू करने सम्बन्धी जानकारी जैसे फ्रैंचाइजी शुरू करने में आने वाला खर्चा, उस निवेश पर मिलने वाला रिटर्न, क्या पिज्जा हट की फ्रैंचाइजी शुरू करना कमाई की दृष्टि से लाभकारी है या नहीं? और वे कैसे इसकी फ्रैंचाइजी लेने के लिए आवेदन कर सकते हैं।

● पिज्जा हट की फ्रैंचाइज़ी लेने से पहले ध्यान दें

अगर कोई भी व्यापारी पिज़्ज़ा हट की फ्रैंचाइज़ी लेके पिज़्ज़ा का व्यापार करना चाहता है तो हमेशा शहरी इलाक़े मे ही व्यापार करना चाहिए, क्योंकि शहर मे ही पिज़्ज़ा खाने वाले ज्यादा ग्राहक होते है। इसलिए उद्यमी को अपने फ्रैंचाइजी बिजनेस को सफल बनाने के लिए बहुत अधिक परिश्रम की आवश्यकता नहीं भी हो सकती है। लेकिन चूँकि Pizza Hut बेहद पसंदीदा एवं प्रचलित ब्रांड है का मतलब यह बिलकुल नहीं है की वह आपके लिए भी एकदम उपयुक्त होगा। इसलिए पिज्जा हट की फ्रैंचाइजी लेने से पहले निम्न बातों पर विचार अवश्य कर लें।

★ लागत का ध्यान रखें :

पिज्जा हट एक प्रचलित एवं पसंदीदा ब्रांड है इसलिए इसकी फ्रैंचाइजी शुल्क इत्यादि भी अधिक हो सकते हैं। और सारे खर्चों को मिलाकर व्यापारी को करोड़ों रूपये निवेश करने की आवश्यकता हो सकती है। इसलिए फ्रैंचाइजी लेने से पहले इसमें आने वाली लागत का ध्यान रखे ।

★ कुशल कर्मचारियों को रखें:

Pizza hut Franchise शुरू करने वाले व्यापारी को अपने कर्मचारियों इत्यादि को कम्पनी की ओर से दी जाने वाली ट्रेनिंग के बारे में भी जानना चाहिए। कुछ कम्पनियाँ क्लासरूम एवं ऑन जॉब ट्रेनिंग दोनों देती हैं तो कुछ केवल ऑन जॉब ट्रेनिंग ही देती हैं।

★ सही जगह का चुनाव करें :

जिस लोकेशन में आप यह बिजनेस शुरू करना चाहते हैं उस लोकेशन पर लोगों की खर्च करने की क्षमता का विश्लेषण कर लें। क्योंकि आम तौर पर पिज्जा महँगा खाना है जिसको आम लोग रोज खाने के तौर पर नहीं बल्कि कभी कभी खाए जाने वाले खाने के तौर पर लेते हैं।

★ क्या पिज्जा हट की फ्रैंचाइज़ी लेना फायदेमंद है ★

वर्तमान में पिज्जा मार्किट का यदि कोई लीडर है तो वह पिज्जा हट ही है। और यह सिर्फ भारत में ही नहीं अपितु पूरे विश्व में प्रचलित एवं पसंदीदा ब्रांड है। और जहाँ तक भारतीय परिदृश्य की बात है Pizza Hut एक ऐसा लोकप्रिय खाद्य ब्रांड है जो भारतीय युवाओं के बीच बेहद प्रचलित है इसलिए इस युवा बाजार में इसका दबदबा है। हर भारतीय जीवन में धीरे धीरे ही सही लेकिन कहीं न कहीं पाश्चात्यीकरण हो रहा है और इसलिए लोगों को भोजन में भी पश्चिमी भोजन जैसे पिज्जा इत्यादि बेहद पसंद आने लगे हैं। और यही कारण है की पिज्जा खाद्य बाजार को अपने कब्जे में लेता जा रहा है। इन्हीं सब बातों को ध्यान में रखते हुए कहा जा सकता है की Pizza Hut business शुरू करना किसी भी उद्यमी के लिए एक सफल उद्यम होगा।

★फ्रैंचाइजी शुरू करने में आने वाली अनुमानित लागत:

जो लोग Pizza Hut के साथ फ्रैंचाइजी बिजनेस शुरू करना चाहते हैं वे सबसे पहले यही जानने का प्रयास करते हैं की इस तरह का यह व्यापार शुरू करने में उन्हें लगभग कितना निवेश करने की आवश्यकता होगी। तो यहाँ पर इस प्रश्न का कोई सटीक या प्राधिकृत जवाब तो नहीं दिया जा सकता लेकिन कुछ स्रोतों से प्राप्त आंकड़ों को आधार मानकर एक अनुमानित लागत का ब्यौरा अवश्य दिया जा सकता है। एक आंकड़े के मुताबिक Pizza Hut Franchise Business शुरू करने में लगभग 2-3 करोड़ का खर्चा आ सकता है। लेकिन एरिया अर्थात बिजनेस लोकेशन के आधार पर आने वाली लागत घट-बढ़ भी सकती है।

कंपनी द्वारा प्रारम्भिक फ्रैंचाइजी शुल्क के तौर पर $25000 यानिकी वर्तमान एक्सचेंज रेट के हिसाब से भारतीय रुपयों में लगभग 17 लाख रूपये लिए जा सकते हैं।

एक 1000 square feet या 1500 Square feet जगह का महीने का किसी अच्छी लोकेशन पर किराया लगभग 60000 रूपये से 75000 रूपये हो सकता है। (हालांकि किराया शहर के हिसाब से अंतरित हो सकता है)

उद्यमी को कंपनी को मंथली सर्विस फी के तौर पर कुल लाभ में से 6% देना होगा।

इसके अलावा Pizza hut द्वारा कुल बिक्री पर 4.25% नेशनल एडवरटाइजिंग शुल्क भी लिया जाता है।

उपर्युक्त खर्चों के अलावा कंस्ट्रक्शन, मशीनरी, मैनपावर इत्यादि भी सब कुछ उद्यमी को ही मैनेज करने की आवश्यकता होती है। इसलिए कुछ स्रोतों से प्राप्त आंकड़ों के मुताबिक Pizza Hut Franchise शुरू करने में 2-3 करोड़ का खर्चा अनुमानित है।

पिज्जा हट फ्रैंचाइजी के लिए आवेदन कैसे करें

Pizza Hut Franchise business करने के इच्छुक उद्यमी पिज्जा हट की अधिकारिक वेबसाइट के इस पेज पर विजिट कर सकते हैं। यदि कंपनी को आपका प्रपोजल पसंद आता है तो कंपनी आपसे ईमेल या फोन के माध्यम से आगे की प्रक्रिया के लिए संपर्क करेगी