भूख हम सभी करे लगती है और यह इस बात का संकेत है कि आपके शरीर को ऊर्जा की आवश्यकता है। लेकिन भूख का भी प्रकार होता है। एक भूख वह, जो ऊर्जा यानि कुछ भी खाने के लिए प्रेरित करती है और एक भूख वह, जो बार-बार लगती है और किसी विशेष स्वाद या चीज के लिए होती है, उसे खाकर ही आपको संतुष्टि मिलती है। भूख हम सभी करे लगती है और यह इस बात का संकेत है कि आपके शरीर को ऊर्जा की आवश्यकता है। लेकिन भूख का भी प्रकार होता है। एक भूख वह, जो ऊर्जा यानि कुछ भी खाने के लिए प्रेरित करती है और एक भूख वह, जो बार-बार लगती है और किसी विशेष स्वाद या चीज के लिए होती है, उसे खाकर ही आपको संतुष्टि मिलती है
Bhuk Badhane ke Gharelu Upaye भूख बढाने के घऱेलू तरीके
इलायची : इलायची को पाचन के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। यह अपच, पेट फूलना व गैस जैसी समस्या दूर करता है। इसके अलावा यह बच्चों में भूख भी बढ़ाता है। आप इलायची को पीसकर एक डिब्बे में रख लें। बाद में इसे मे दूध मिलाकर पीने को दें। इससे भूख बढ़ेगी
इमली : इमली भी भूख बढ़ाने के लिए काफी कारगर है। इसमें मौजूद वातहर और रेचक गुण भूख बढ़ाते हैं। इमली का गूदा देने के अलावा आप इमली की पत्ती की चटनी बनाकर भी खाने के लिए दे सकते हैं। यह भी काफी फायदेमंद होगा
अदरक : अदरक भी भूख बढ़ाने का काम करता है। अदरक के छोटे टुकड़े कर लें। इसके बाद उसमें एक चुटकी सेंधा नमक मिलाकर खाएं । इससे उसे बहुत तेजी से भूख लगेगी। इसका प्रयोग रोजाना खाना खाने से आधे घंटे पहले करें। पानी में थोड़ा अदरक उबालकर उसमें दूध और चीनी मिला ले
लीची : लीची के सेवन से पाचन शक्ति और भूख दोनों बढ़ती है। ऐसे में भूख बढ़ाने के लिए आप इसका भी सहारा ले सकते हैं
आंवला :आंवला में मौजूद विटामिन-सी आपके पेट को ठीक करने के साथ-साथ भूख बढ़ाने का भी काम करता है। आंवले के पानी को उबाल कर शहद मिलाकर पीने को दें। इससे भी उसे भूख लगेगी
छाछ : रोजाना बच्चे को अगर छाछ पिलाएंगी, तो इससे भी उसे भूख लगेगी। छाछ बनाने के लिए आप दही को ठीक से मथ लें। इसके बाद उसमें काला नमक और जीरा मिला दें। इसके बाद छाछ पिले
अजवाइन : अजवाइन गैस की समस्या को दूर करने के साथ ही भूख बढ़ाने का भी काम करता है। पानी में अजवाइन डालकर उसे उबाल लें। इसके बाद उस पानी में हल्का सा काला नमक मिला लें और पिये । इससे जोर से भूख लगेगी
“भूख ना लगने के कारण”
भूख कम लगना या बिल्कुल ना लगना, इसके पीछे कई मुख्य कारण हो सकते हैं,,जैसे –
1. ख़राब जीवनशैली
2. पेट खराब होना
3. पाचनशक्ति का कमजोर होना
4. पेट में कोई संक्रमण होना
5. बहुत ज्यादा चाय पीना
6. अत्यधिक धूम्रपान करना
7. भोजन का सही से ना पच पाना आदि
*. ब्रेकफास्ट ज़रूर करें: अक्सर आपने डॉक्टर या घर के बड़े लोगों को ये कहते सुना होगा कि ब्रेकफास्ट स्वास्थ्य के लिए बहुत ज़रूरी है|. सुबह के समय आप ब्रेकफास्ट ज़रूर करें, इससे बॉडी को पूरा दिन काम करने की एनर्जी मिलती है| अगर आप ब्रेकफास्ट नही करेंगे तो आपकी बॉडी में आलस्य भरा रहेगा और सबसे ख़ास बात है कि ब्रेकफास्ट करने से आपकी भूख भी बढ़ जाती है| ब्रेकफास्ट आपके मेटबॉलिज़म (चयापचय) को सुगम बनाता है
ब्रेकफास्ट में आप मिल्क, एग्स, ब्रेड, टोस्ट, फ्रूट्स ये सब ले सकते हैं या अनाज से बना कोई टेस्टी प्रॉडक्ट्स खा सकते हैं
नींबू और लहसुन : यह एक बेहद कारगर घरेलू नुस्खा है जिसकी मदद से मात्र 7 दिनों में ही आपकी भूख में गज़ब का सुधार देखने को मिलेगा| आप पहले से दोगुना खाना खाने लगेंगे
चार लहसुन की कलियाँ लेकर एक गिलास पानी में डाल दें| अब इस पानी को उबालें और तब तक उबालते रहें जब तक कि पानी आधा ना रह जाये| अब इस पानी में से लहसुन की कलियाँ निकाल दें और इस पानी में आधा नींबू का रस निचोड़कर डाल लें| अब इस पानी को पीने लायक थोड़ा ठंडा होने दें| इसके बाद आपको इसे पीना है|. इस मिश्रण को हमेशा खाना खाने के आधा घंटे बाद पियें| इससे आपका खाना बहुत ही तेजी से पच जायेगा और भूख फिर से जाग उठेगी
नींबू, अदरक, काली मिर्च :- भूख बढ़ाने के लिए दूसरा आसान नुस्खा है| इस नुस्खे को बनाने के लिए सभी जरुरी सामान आपके घर में पहले से ही उपलब्ध होगा| इस नुस्खे को बनाने के लिए आपको नींबू, कालीमिर्च, अदरक और शहद की जरुरत होगी| अदरक और दस कालीमिर्च लेकर उनको एकदम बारीक़ कूट लें| अब दोनों को मिला लें और इसमें एक ताजा नींबू का रस निचोड़ कर डाल दें| अब इस मिश्रण में आपको एक चम्मच शहद मिलाना है| इस मिश्रण को खाने से आपका बिगड़ा हुआ पाचन तंत्र एकदम दुरुस्त हो जायेगा|
विधि – आपको इस मिश्रण का सुबह और शाम सेवन करना है| इससे आपकी पाचन शक्ति बढ़ेगी और कब्ज या गैस की शिकायत भी दूर हो जायेगी
त्रिफला चूर्ण का सेवन करें: जब तक हमारा पेट साफ़ नहीं होगा तब तक हमारी भूख हमेशा कम ही रहेगी| भूख बढ़ाने के लिए पेट का साफ़ होना बेहद जरुरी है| शाम को खाना खाने के बाद एक चुटकी त्रिफला चूर्ण गर्म पानी या गर्म दूध के साथ लें इससे आपका पेट एकदम साफ़ हो जायेगा और भूख बढ़ जायेगी
अदरक और सेंधा नमक का करें इस्तेमाल: जब भी आपको भोजन करना हो उससे आधे घंटे पहले थोड़ी दी छिली हुई अदरक लें| अब इस अदरक पर सेंधा नमक लगाकर इसे खा लें| इससे आपकी भूख पहले से ज्यादा बढ़ जायेगी और ये सबसे आसान नुस्खा भी है
थोड़ा थोड़ा खायें: अक्सर देखा जाता है कि जो लोग बहुत ज़्यादा लंच कर लेते हैं, उनको फिर शाम को भूख नहीं लगती| एक ही टाइम में सारा खाना खाने से बचें| अगर आप दिन में 3 बार खाते हैं तो आप इसे 4-5 बार में खायें| ऐसा करने से एक तो ज़्यादा खाना खाया जाता है और साथ ही बॉडी में भूख बनी रहती है| एक साथ खाने से मोटापा बढ़ जाता है और भूख लगना कम
