सेलेनियम एक महत्वपूर्ण मिनरल है जो कि हमारे स्वास्थ्य को बहुत लाभ पहुँचाता है। यदि शरीर में सेलेनियम की कमी हो जाएं तो ऐसे में हम कैंसर जैसे भयानक रोग तक से पीड़ित हो सकते हैं!
वैसे भी हमारे शरीर में समस्त पोषक तत्वों की एक बैलेंस मात्रा होनी चाहिए। ठीक यही बात सेलेनियम पर भी लागू होती है। आइए देखते हैं कि सेलेनियम हमारे स्वास्थ्य को किस प्रकार फ़ायदा पहुँचाता है।
Selenium ke fayde सेलेनियम के लाभ
सेलेनियम शरीर में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करना, कैंसर और एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारियों को रोकना;थायराइड हार्मोन के चयापचय में भाग लें;भारी धातुओंके शरीर को प्रतिरक्षा प्रणाली को सुदृढ़ करें;पुरुष प्रजनन क्षमता में सुधार करें। स्वास्थ्य के लिए सेलेनियम के लाभ प्राप्त करने के लिए एक अच्छी टिप एक दिन में अखरोट को निगलना है, जो सेलेनियम के अलावा विटामिन ई भी है और त्वचा, नाखूनों और बालों के स्वास्थ्य में योगदान देता है।
कैंसर से रोकथाम :- सेलेनियम सेल्युलर प्रोसेस का अभिन्न तत्व है और इसके अंतर्गत कैंसर से लड़ना भी शामिल है। दुनिया में मौजूद जानलेवा बीमारियों में से कैंसर भी एक है, इसका संपूर्ण इलाज भी नहीं है, इसलिए इसके रोकथाम के लिए अपनाया गया हर कदम महत्वपूर्ण है।
एंटिबोडीज़ और इम्यून सिस्टम :– स्टडीज के अनुसार सेलेनियम एंटिबोडीज़ को बढ़ावा देता है, जो इम्यून सिस्टम का हिस्सा हैं जिनसे वायरस, बैक्टीरिया, फंगस और प्रोटोज़ोआ द्वारा पैदा किये इन्फेक्शन को ख़त्म किया जाता है।यह शरीर से हानिकारक पदार्थों को बाहर निकलता है। सीफूड में मौजूद मरक्यूरी, आर्सेनिक, कैडमियम और सेलेनियम का मिश्रण हमारे शरीर को काफ़ी फ़ायदा पहुँचाता है। ये शरीर में मौजूद टॉक्सिन पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है। इस तरह हमारा शरीर टॉक्सिन फ़्री हो जाता है जिससे कि हमारी इम्यून पावर भी मज़बूत हो जाती है।
एंटी-इन्फ्लामेट्री क्वालिटीज़ :- जब सेलेनियम हमारे शरीर से टॉक्सिन पदार्थों को बाहर निकाल देता है तो ऐसे में शरीर की इम्यूनिटी अपने आप बढ़ जाती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि शरीर में मौजूद पुरानी कोशिकाएं जल्दी जल्दी मरम्मत करने लगती हैं और नई कोशिकाओं का निर्माण भी शुरू हो जाता है। इस तरह शरीर को अनेक प्रकार के संक्रमण से लड़ने की क्षमता प्राप्त होती है। इम्यून सिस्टम को शक्तिशाली बनाने के अलावा, सेलेनियम आपके शरीर को वक़्त से पहले बूढ़ा होने से बचाता है।
थाइरोइड :- जब एंडोक्राइन सिस्टम और हार्मोनल संतुलन की बात आती है, तो थाइरोइड ग्लैंड का कार्य उल्लेखनीय है। सेलेनियम थाइरोइड ग्लैंड के फंक्शन में आवश्यक कॉम्पोनेन्ट है और शरीर में उत्पन्न थाइरोइड हार्मोन को नियमित करता है। टी 3 थाइरोइड ग्लैंड का मुख्य प्रोडक्ट है और यह हमारे शरीर के समस्त मेटाबोलिज़म को कंट्रोल करता है।
एंटी-ऑक्सीडेंट प्रॉपर्टीज़ और एंटी-एजिंग:- हमने फ्री-रेडिकल्स का ज़िक्र किया था कि वे शरीर में कैंसर वाली ग्रोथ के लिए ज़िम्मेदार हैं, असल में फ्री-रेडिकल्स समस्त शरीर को भयानक रूप से नुकसान पहुंचाते हैं।
स्वस्थ ह्रदय :- सेलेनियम खून को पतला कर के थक्के बनने से रोकता है और उस एल.डी.एल. कोलेस्ट्रोल की मात्रा घटाता है जो धमनियों और ब्लड वेसल्स में प्लाक की तरह जमता है। इस प्लाक की वजह से एथेरोस्क्लेरोसिस, हार्ट अटैक और स्ट्रोक्स होते हैं इसलिए सेलेनियम हृदय को कई प्रकार से स्वस्थ रखता है।
फैटी एसिड्स का निमार्ण:- जब शरीर में फैटी एसिड्स का स्तर ज़्यादा हो जाता है तो ऐसे में सेलेनियम इन हानिकारक फैटी एसिड्स का स्तर कम करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सेलेनियम ओमेगा थ्री फैटी एसिड्स के साथ संयुक्त होकर शरीर को हानिकारक फैटी एसिड से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। इस तरह शरीर का वज़न भी कंट्रोल में रहता है।
एचआईवी ग्रस्त पेशेंट के लिए फ़ायदेमंद है सेलेनियम:- एचआईवी लाइलाज भयंकर बीमारी है जिसका अभी तक कोई इलाज नहीं खोजा जा सका है और भविष्य में ऐसे कोई चांसेस भी नज़र नहीं आ रहे हैं। इस बीमारी से पीड़ित व्यक्ति की मृत्यु निश्चित होती है लेकिन कुछ ऐसी चीज़ें हैं जिनके कारण मृत्यु की दर को कम किया जा सकता है अर्थात आयु बढ़ायी जा सकती है। सेलेनियम उनमें से एक है।
बालों के लिए वरदान है सेलेनियम:- सेलेनियम बालों को चमत्कारिक रूप से फ़ायदा पहुँचाता है। शरीर में सेलेनियम की प्रचुर मात्रा होने पर डैंड्रफ की समस्या से छुटकारा मिलता है। इतना ही नहीं बल्कि यह बालों को स्मूद व शाइनी भी बनाता है।
डायबिटीज़ :- डायबिटीज़ के पेशेंट को इंसुलिन के इंजेक्शन दिए जाते हैं लेकिन यदि शरीर में सेलेनियम की प्रचुर मात्रा हो तो ऐसे में पेशेंट को इंसुलिन के इंजेक्शन देने की आवश्यकता कम पड़ती है।सेलेनियम शरीर में इंसुलिन के स्तर को बढ़ा देता है जिससे कि डायबिटीज़ के पेशेंट को काफ़ी आराम मिलता है। यह शरीर में अतिरिक्त शुगर और हानिकारक वसा के कणों को भी ख़त्म करता है जिससे कि डायबिटीज़ के पेशेंट को हृदय रोगों की संभावनाओं से निजात मिलती है।
“सेलेनियम कहाँ से मिलता है”
सेलेनियम में समृद्ध खाद्य पदार्थ मुख्य रूप से ब्राजील के पागल, गेहूं, चावल, अंडे की जर्दी, सूरजमुखी के बीज और चिकन हैं। सेलेनियम मिट्टी में खनिज मौजूद है और इसलिए भोजन में इसकी मात्रा इस खनिज में मिट्टी की समृद्धि के अनुसार भिन्न होती है।
वयस्क के लिए सेलेनियम की अनुशंसित मात्रा प्रति दिन 55 माइक्रोग्राम है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और थायरॉइड हार्मोन का अच्छा उत्पादन बनाए रखने जैसे कार्यों के लिए पर्याप्त मात्रा में सेवन महत्वपूर्ण है। यहां सभी लाभ देखें।
निम्नलिखित तालिका प्रत्येक भोजन के 100 ग्राम में मौजूद सेलेनियम की मात्रा दिखाती है:
भोजन सेलेनियम राशि शक्ति
- ब्राजील अखरोट 4000 एमसीजी 69 9 कैलोरी
- गेहूं का आटा 42 एमसीजी 360 कैलोरी
- फ्रेंच रोटी 25 एमसीजी 26 9 कैलोरी
- अंडे की जर्दी 20 एमसीजी 352 कैलोरी
- पका हुआ चिकन 7 एमसीजी 16 9 कैलोरी
- अंडा सफेद 6 एमसीजी 43 कैलोरी
- चावल 4 एमसीजी 364 कैलोरी
- दूध पाउडर 3 एमसीजी 440 कैलोरी
- सेम 3 एमसीजी 360 कैलोरी
- लहसुन 2 एमसीजी 134 कैलोरी
- गोभी 2 एमसीजी 25 कैलोरी
- वनस्पति सेलेनियम की तुलना में जानवरों की उत्पत्ति के खाद्य पदार्थों में मौजूद सेलेनियम उपस्थिति से बेहतर होता है, इस खनिज की अच्छी मात्रा प्राप्त करने के लिए आहार को अलग करने के लिए महत्वपूर्ण होता है ..
“नीचे दी गई दवाओं की सूची में सेलेनियम”
(Selenium) घटक के रूप में शामिल हैं
* ओवाफ़्यूज टैबलेट (Ovafuze Tablet)
* कैंडिड टीवी सस्पेंशन (Candid Tv Suspension)
* कम्पलीट टीडी टैबलेट (Complete Td Tablet)
* हसगोल्ड क्यू-10 टैबलेट (Hsgold Q-10 Tablet)
* क्विटाल-सी कैप्सूल (Qvital-C Capsule)